Les moules sont des fruits de mer très appréciée un peu partout dans le monde grâce à leurs textures riches et épaisses et à son goût succulent. On les retrouve sur toute sorte de table à différentes sortes d’occasion. À chaque fois que vous devez préparer des moules, je suis sûr qu’une question revient toujours, quelle quantité de moules prévoir par personne ?
Les moules par personne
Préparer un repas est assez délicat, il faut faire en sorte que tout ce qui le mange puisse en avoir assez. C'est pourquoi prendre la bonne quantité de moules par personne est beaucoup plus simple que ça en a l’air. Cela dépend généralement de quand et de comment les moules seront mangées.
En effet, la quantité de moules servie dépendra du moment où vous les présenter. La moitié d’un litre de moules suffit habituellement quand il s’agit d’une entrée étant donné qu’elles seront accompagnées par d’autres aliments. Pour un plat unique, il vous faudra prévoir environ un litre de moules. Il est important que vous sachiez qu’un litre de moules fait environ 800 grammes. En fonction de cette information, vous serons combien de litres de moules acheté pour satisfaire toute votre table.
Conserver vos moules après le repas, s’il en reste
Il arrive que malgré vos calculs, les invités aux repas pour diverse raison n’arrivent pas à finir leurs moules. Ce n’est pas la peine de vous inquiéter, il est possible de conserver les moules. En général, les moules se conservent très bien aux frais durant environ 48 heures. Pour qu’elles se conservent bien, il est conseillé de retirer leurs coquilles et de les laisser mariner dans leurs jus. Vous pourrez ainsi les faire sortir de votre réfrigérateur à tout moment et profiter de leurs saveurs.
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Prenez du thé pour infuser le composant le plus riche d’un plat. Consultez ce site Iberiquegourmet.com pour plus d’informations. Le fait d’infuser des feuilles de thé dans des produits laitiers comme le lait est un moyen facile d’ajouter de la saveur à des desserts. Vous pouvez aussi essayer d’infuser des tisanes florales et à base de plantes comme la camomille, la verveine citronnée ou la lavande. Également, vous pouvez opter pour la noisette et la sarriette avec des thés comme le hojicha ou l’oolong pour plus de...
Comment choisir un très bon whisky ?
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La couleur et donc la façon dont la boisson est présentée dans la bouteille...
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