FEtes du vin : venez degustez la choucroute traditionnelle alsacienne
La choucroute : plat cuisiné traditionnel alsacien. La référence en matière de culinaire et de popularité. Fetes du vin indexe tous les sites regroupant les recettes alsaciennes de la choucroute.
La choucroute alsacienne. Une recette traditionnelle de l'Est de la France. ... Préparation de la choucroute d'Alsace : Mettre des pommes de terre dans la marmite pour qu'elles cuisent dans la choucroute plutôt qu'être servies à part. La fermentation rend la recette bien plus digeste que le choux.